Cocina para Sanar: Recetas de cocina para uso terapéutico con hierbas y alimentos medicinales

Amo cocinar, pues es para mi un instrumento que me permite primeramente canalizar el cariño por los seres queridos. Es mi psicoterapia pues me hace feliz, me calma y es al mismo tiempo, un vínculo o una especie de red, que me conecta con tantas miradas acerca del acto de comer y cocinar. Me ha llevado a conocer bellas personas. Pero además, la cocina tiene el poder de aliviar el dolor y el malestar cuando enfermamos. Es por eso que he diseñado este pequeño taller piloto, el primero que hago de este tipo, con la intención transmitirles lo que he aprendido acerca de las propiedades de los alimentos y plantas en el uso de preparaciones como sopas y bebidas para el alivio de molestias comunes, infusionado en la cocina. Están todos invitados!